Senzorická analýza piva

Rakovská Hospoda ve spolupráci s

Komunitním centrem Raková

Vás zve na

SENZORICKOU ANALÝZU PIVA

Kdy: 29.6.2024 v 17:00 hod

Kde: V Rakovské hospodě

Nutná rezervace na tel. čísle: 776 183 181 nebo v místní hospodě.

Max počet je 10 osob.

Co Vás čeká:

• Úvod do senzorické analýzy a původ cizích chutí a vůní v pivu
• Trénink 8 základních a cizích chutí a vůní v pivu
• Trojúhelníková zkouška – rozlišení plnosti
• Zkušební test – hořkostní a plnostní řada piva
• Zkušební test – 8 základních a cizích chutí a vůní v pivu
• Závěrečné zhodnocení testu

Základní a cizí chutě a vůně v pivu: